Koemelk allergie? op zoek naar lactose vrije producten?
Melkvrij is een applicatie die een overzicht geeft van verschillende producten die zonder melk verkrijgbaar zijn. Melkvrij bevat een database van meer dan 6800 producten onderverdeeld in 24 verschillende categorieën. Middels een eenvoudige zoek interface ben je maar een paar klikken verwijderd van een product dat je wel mag eten.
Naast de titel vind je ook de naam van de producent en de EAN code (indien beschikbaar)
Mocht een product niet in de lijst staan kijk dan op het etiket.
Op het etiket staan dan één van de volgende toevoegingen:
- melk,
- melkpoeder,
- magere melkbestanddelen,
- droge melkbestanddelen,
- wrongel, wei, weipoeder
- melkzout,
- melkpoeder, magere melkpoeder,
- volle melkpoeder, melkderivaat
- caseïnaat, caseïne, melkeiwit,
- gehydrolyseerd melkeiwit,
- margarine (geen plantaardig),
- roomboter, boterconcentraat,
- boterolie, melkvet, melkzout,
- lactose, melksuiker,
- lactalbumine, beta-lactoglobuline,
- lactoperoxidase, lactoval,
- recaldent, transglutaminase,
- nisine (E234),
- broodverbetermiddelen kunnen
koemelk bevatten
Verwarrend zijn de namen melkzuur, lactaat, cacaoboter en kokosmelk. Deze stoffen hebben niets met koemelk te maken.